"Thải Độc và Làm Đẹp Da với Canh Mướp Đắng Nấu Tôm Tươi Mát"

Nguyên liệu:

• 250g mướp đắng

• 250g tôm

• 30g sò điệp khô

• 1 quả trứng

• 2 lát gừng

• Một chút muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu

Cách làm:

1. Ngâm sò điệp trong nước ấm rồi xé nhỏ.

2. Tôm bóc vỏ, trộn với muối, rượu và hạt tiêu. Mướp đắng bỏ ruột, thái nhỏ.

3. Đánh tan trứng. Đun 1200ml nước với gừng và sò điệp cho sôi.

4. Thêm tôm, sau đó cho mướp đắng vào. Khi sôi, đổ trứng vào và khuấy đều. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Canh mướp đắng có vị ngọt từ sò điệp và chút đắng nhẹ từ mướp, rất phù hợp cho bữa tối. Chúc bạn ngon miệng!

Source: https://afamily.vn/thai-doc-dep-da-voi-canh-muop-dang-nau-tom-mat-lanh-20171230151833279.chn